L’hotel Doge è una struttura a tre stelle che si trova a Riccione, nota località turistica della riviera Adriatica di Romagna, conosciuta anche con il vezzeggiativo di ”perla verde” dell’Adriatico. Cominciamo nel fare la descrizione dell’hotel dalla cucina, che rappresenta a nostro parere il cuore e l’anima di una struttura alberghiera. Infatti in questo albergo viene riservata una particolare attenzione alla cucina, sia nella preparazione dei piatti tipici romagnoli, che nell'invenzione di ricette mediterranee, inserite però nel contesto della tradizione gastronomica della nostra terra. La cantina poi riserva oltre un centinaio di vini scelti tra le migliori zone di produzione italiane. Ogni anno, vengono inserite nuove scoperte di piccoli interessanti viticoltori capaci di proporre ottimi prodotti per qualità e fantasia. L’hotel Doge è ubicato in una zona residenziale, poco distante dal mare dalle terme e dal centro. La struttura dispone anche di due ampi parcheggi gratuiti e di un ampio giardino e mette a disposizione un servizio biciclette.

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